La saison des goyaviers à l'île de la Réunion : Un délice rouge à cueillir

Dès l’arrivée de la saison fraîche, les pentes de l'île se parent de petites touches rouges éclatantes. C’est le moment tant attendu par les familles réunionnaises pour se rendre dans les Hauts et profiter de la générosité de la nature. Le goyavier, bien plus qu'un simple fruit, est une véritable institution locale qui rythme nos sorties en plein air.

Une balade gourmande au cœur de la végétation

Se promener sur les sentiers de randonnée à cette période est une expérience sensorielle unique. Entre les sommets majestueux et les remparts verdoyants, les goyaviers sauvages bordent les chemins, offrant leurs fruits acidulés aux marcheurs. La cueillette devient alors un plaisir partagé, où l'on prend le temps d'apprécier la beauté des paysages tout en remplissant ses paniers.

La forêt réunionnaise, avec sa lumière matinale si particulière, transforme chaque sortie en un moment de détente absolue. On croise souvent des passionnés au détour d'un virage, venus chercher les plus beaux spécimens pour confectionner des confitures, des gelées ou des jus rafraîchissants.

Un trésor de nos montagnes

Le goyavier s'est parfaitement adapté à nos climats de montagne. Que ce soit dans les jardins ou au cœur de la forêt dense, il offre une explosion de saveurs qui rappelle la douceur de vivre de notre île. C'est l'occasion idéale de se reconnecter avec notre environnement et de célébrer les produits simples et authentiques que la terre nous offre. 

Crédit photo : Clémenceau Lauret